Закипятись

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Важные технические параметры, на которые следует обратить внимание при покупке электрического чайника, - это объем, мощность и скорость закипания. Стандартный чайник рассчитан на 1-2 литра. Для небольшой семьи такого объема достаточно. Чем больше объем чайника, тем больше энергии он потребляет, соответственно, его мощность должна быть выше. Обычно мощность электрочайника находится в пределах от 1000 (для 1 л) до 2200Вт (для 2л).

МАТЕРИАЛ

Немаловажно и то, из какого материала изготовлен  электорочайник, ведь от этого зависит качество воды, которую мы употребляем. Электрочайники из нержавеющей стали и алюминиевых сплавов гигиеничны и прочны, поэтому дольше всех остальных. Но  о такие чайники можно  обжечься, да и вода в них быстро остывает. Электрочайники из стекла дешевле металлических, очень эстетичны и , пожалуй, самые гигиеничные. Однако они часто бьются. Пластмассовые электрочайники – самые недорогие. В этом чайнике вода медленнее остывает, но и нагревается тоже небыстро.  Известно, что самым «безопасным» цветом пластмассы, из которой изготавливают электрочайники, является белый, потому что он не содержит красителей.

ДЕТАЛИ

Существует также много полезных мелочей, облегчающих пользованием чайником. Все современные чайники оборудованы системой автовыключением при закипании воды.  Это должно быть обязательным условием. Хорошо, если у чайника есть потивопожарная система.  Если вы забудете налить в него воду, то он просто не включится.  Если вода выкипит (вдруг не сработает автовыключение), то чайник автоматически перестает работать. Дорогие модели  оборудуются также звуковым сигналом. Очень удобно, когда в чайнике есть лампочка, которая указывает, что чайник включен. Крышка должна быть достаточно большой и удобной для закрывания. В хороших чайниках крышка открывается нажатием клавиши. Важно также, чтобы носик чайника был не совсем маленьким, а хотя бы немного выступал над корпусом. В противном случае наливать воду из него будет не совсем удобно, особенно когда в чайнике ее осталось немного.
К сожалению, у всех современных моделей электрочайников есть один недостаток – короткий сетевой шнур. Модели чайников, у которых шнур питания подключается непосредственно к корпусу, сегодня считаются устаревшими. В современных чайниках шнур крепиться к подставке.  Подставки бывают двух видов: С жесткой фиксацией и со свободной установкой (дает возможность поворачивать чайник на 360 градусов, что очень удобно). Хорошо если излишки сетевого шнура можно спрятать и спрятать в цокольном отсеке чайника.
Очень удобна в современных чайниках функция поддержания температуры. Как только температура воды опускается ниже определенного уровня, чайник автоматически включается и подогревает воду до температуры 80-85 градусов. Такая функция пригодится любителям зеленого чая.

ЧТО ТАКОЕ ТЕМПОТ?

Сродни электрическим чайникам так называемые термопоты: это вместительный (до 4 литров) гибтид электрочайника и термоса. В наиболее «продвинутых» моделях теромопотов есть возможность выбора температурных режимов (60 –для приготовления детского питания, 85 – для заварки зеленого чая, 95  градусов – для чая или кофе), а также функция длительного кипячения для снижения содержании хлора в воде.