Набор керамических ножей Barton Steel BS-9013

В наборе 3 предмета:
универсальный нож
нож для чистки овощей
овощечистка

Керамический нож конкурирует с ножами из привычной стали. Керамический нож не требует заточки, не боится царапин и легче стального. Знайте, что керамический нож – это узкий специалист на кухне. Его специализация – свежие овощи, фрукты, зелень, тонкие ломтики и хлеб без крошек. Керамические ножи не впитывают и не отдают запахи, не разрушают витамины и не делятся с продуктами ионами вещества, из которого они сделаны.
 Обязательно следует усвоить несколько простых правил работы керамическим ножом: 
Никогда не режьте керамическим ножом твёрдые продукты!
Работайте на деревянной, пластиковой или силиконовой разделочной доске. Стекло, камень, металл, фаянсовые тарелки – недопустимы
Нарезайте продукты ровными, плавными движениями.
 Не рубите и не скоблите керамическим ножом
Не хлопайте лезвием плашмя
Мойте керамические ножи в тёплой воде с применением обычных моющих средств. Никаких посудомоечных машин!
Не храните керамику в ящике для столовых приборов – от соприкосновения с металлом вилок и ложек кромка ножа может выкрошиться.
 Керамика не любит резкого перепада температур, от этого она может покрыться микроскопическими трещинками.